つけ麺

グルメ

ラーメン屋さんでつけ麺の「冷」を頼んだら、麺だけ冷たかった!

つゆも麺も冷たいと思い込んでた。
つゆが温なら麺も温にしたのに。
終盤にはつゆがぬるくなっちゃって微妙な味わいに。。。

つけ麺はほとんど食べません。食べ方もよくわかんない。
なんか中途半端な感じがして、だったらふつうのラーメンにしちゃう。
麺につゆの味がしみ込んでないのが嫌。

じゃあ、そうめんはどうなんだよ!
とツッコまれると困るけど。
そうめんは麺が細いぶん、そんなに染みてなくてもいい。
逆に染みこみすぎてると味が濃すぎる。
まあ、勝手な好みです。

最近のブームは「まぜそば」系のラーメン。汁のないやつね。
コンビニでも見かけるようになりました。

ファミマのまぜそば

こっちは漫画喫茶のお気に入りのまぜそば

あの脂っこい味にやみつきです。

そう言えば、自粛のせいで半年ほど行ってないあのまぜそば専門店、つぶれてないかな?心配だ。

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