カニシーズン到来

もう食べましたか?ズワイガニ、タラバガニ、毛蟹。

今がいちばんおいしい時期ですね。
味噌汁とか鍋に入れたり、しゃぶしゃぶもいい。

うちの北陸ではなんといってもズワイガニがメイン。
メスの香箱がにとオスの加能がに。
私は内子が好物なんでメスのほうが好き。

カニを食べるときにさばくのが厄介ですが、よさそうなグッズが出てますね。

まずはこの専用バサミ。

鳥部製作所 カニチョキ キッチンばさみ

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そして、このカニピーラー。

 

両方あると便利ですね♪