カニ

今年に限った流行なのかな、帰歳暮は。

もう食べましたか？ズワイガニ、タラバガニ、毛蟹。 今がいちばんおいしい時期ですね。 味噌汁とか鍋に入れたり、しゃぶしゃぶもいい。 うちの北陸ではなんといってもズワイガニがメイン。 メスの香箱がにとオスの加能がに。 私は内子...